琵琶湖の天然稚鮎


皆様こんにちは
今回ご紹介させていただきますのは滋賀県琵琶湖産の天然の稚鮎です。

出始めの頃は入ったり入らなかったりでしたが最近やっと安定しての入荷になってきました！

若鮎よりも味が濃く、骨が柔らかいため頭から丸ごとお召し上がりいただけます。

この機会に是非ともご賞味いただければと思います。