鹿児島産 早堀のタケノコ

春の香りを漂わせる食材が早くも出てきました。

鹿児島産の"タケノコ"です。

初入荷は年明け前の11月中旬です。

鹿児島の山はこの頃から気温が上がるそうで、早い時期に採れた筍は東京の市場にしか出荷されないそうです。

とうもろこしのような甘みをもったタケノコを是非ともご賞味あれ✨